Gastheer-/vrouw Niveau 2

MBO niveau 2 (BBL)

 

Als je het leuk vindt om het gasten erg naar de zin te maken, dan is dit zeker een beroep voor jou.  Je luistert en informeert naar de wensen van de gast. Je adviseert over de menukaart en de drankenkaart. Je neemt bestellingen op en serveert ze uit. Daarnaast zorg je dat alles achter de schermen in orde is.

Wat leer je?

–          Bereiden en serveren van dranken en gerechten

–          Beheren van de voorraad en bestellen van materialen

–          Ontvangen van gasten

–          Draagtechnieken

–          Algemene vakken (Nederlands en rekenen)

–          Een tweede taal: Engels

–          Keuzevakken: ondernemend gedrag, digitale vaardigheden of duurzaamheid

–          Burgerschap

Tijdens de opleiding besteden we veel aandacht aan sociale vaardigheden. Denk aan samenwerken, discipline, omgaan met verantwoordelijkheden, plannen en organiseren, instructies opvolgen, omgaan met kritiek en complimenten.

Je gaat één dag per week naar school. Daarnaast loop je gemiddeld 20 uur stage in een erkend leerbedrijf. Zo kun je alles wat je leert direct in de praktijk brengen.

Om toegelaten te worden voor deze opleiding heb je een Niveau 1 of vergelijkbaar diploma nodig. Let op: certificaten tellen niet.

Heb je een vraag of wil je graag kennis maken? Vul dan het formulier hieronder in:

Contactformulier

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.